El negocio ofrece una Pola con adición de miel orgánica, con notas dulces y amaderadas, elaborada por emprendedores cerveceros con amplia experiencia en el sector.
Los responsables de la creación de la cerveza son Berny Silberwasser, Tomás Delfino y Charlie Suarez, quienes cuentan con una amplia trayectoria en el mundo cervecero.
Desde el año 2001 se ha estado sirviendo cerveza en El Irish, un lugar donde se han ofrecido las mejores cervezas a los clientes.
La creación de la Microcervecería ha sido motivada por la idea de seguir brindando buenos momentos a los clientes, acompañados de cervezas de alta calidad a nivel mundial.
La Microcervecería se encuentra ubicada en Tocancipá, lo que permite la producción de pequeños lotes de 24 hectolitros de la Pola favorita de los clientes.
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